Nu het blad van de appelbomen is, is de structuur van de takken goed zichtbaar.

Snoei in de winter alle beschadigde, kruisende of slecht geplaatste takken weg. Is de kroon te dicht dun deze dan uit door hier en daar wat takken weg te nemen.

Sporen
Let er op dat je bij de wintersnoei de sporen niet wegknipt. Sporen zijn de korte gedrongen takjes die meestal in groepjes op de takken zitten. Aan deze sporen ontwikkelen zich de appels. Snoei bij voorkeur bij droog weer, als het niet vriest.