Courgettes zijn een populaire en veelzijdige groente die eenvoudig te kweken is in je moestuin. Als lid van de komkommer- en pompoenfamilie zitten courgettes boordevol ijzer en vitamine C, waardoor ze een voedzame en heerlijke toevoeging zijn aan diverse gerechten. Wil je meer weten over courgettes kweken? Lees verder om alles te ontdekken over het zaaien, verzorgen en oogsten van courgettes.

Courgettes kweken in je moestuin 

Courgettes zijn éénjarige planten die elk voorjaar opnieuw gezaaid moeten worden. Hoewel de planten veel ruimte innemen, kunnen ze tot wel dertig vruchten per plant opleveren. Zorg daarom voor een vierkante meter per plant in je moestuin of kas. Heb jij al een plekje vrijgemaakt in je tuin? 

Zaaien en uitplanten courgette 

Het zaaien van courgettes kan zowel binnenshuis als direct in de volle grond worden gedaan. Begin in april met het zaaien van de zaden in potjes met zaaigrond binnenshuis. Plaats de zaden 1,5 tot 2 cm onder de grond. Courgettes kiemen binnen één à anderhalve week bij voldoende warmte. Halverwege mei, na de kans op vorst, kun je de planten buiten zetten. Courgettes hebben een hekel aan verspenen, dus plant ze indien mogelijk direct in hun definitieve pot of locatie. 

courgettes kweken

Zaaien en uitplanten courgette 

Het zaaien van courgettes kan zowel binnenshuis als direct in de volle grond worden gedaan. Begin in april met het zaaien van de zaden in potjes met zaaigrond binnenshuis. Plaats de zaden 1,5 tot 2 cm onder de grond. Courgettes kiemen binnen één à anderhalve week bij voldoende warmte. Halverwege mei, na de kans op vorst, kun je de planten buiten zetten. Courgettes hebben een hekel aan verspenen, dus plant ze indien mogelijk direct in hun definitieve pot of locatie. 

Optimale groeiomstandigheden 

Courgettes gedijen het best op een zonnige, warme plek met goed doorlatende grond. Verrijk de grond met compost om de planten te voorzien van de nodige voedingsstoffen. Courgettes zijn echte veelvraten en profiteren van extra bemesting. Giet water direct op de grond en vermijd natte bladeren om schimmelvorming te voorkomen. Zorg ervoor dat de planten genoeg ruimte hebben; ze kunnen namelijk groot worden. 

Verzorging van courgetteplanten 

Tijdens de groei van de courgettes is het belangrijk om ze goed te verzorgen om een overvloedige oogst te garanderen. 

Water en voeding courgette 

Courgettes hebben veel water nodig, vooral tijdens droge periodes en als de vruchten zich vormen. Zorg ervoor dat de planten niet uitdrogen en geef regelmatig water. In droge periodes kan het nodig zijn om wekelijks tot wel 10 liter water per plant te geven. Gebruik mulch om de verdamping van water te verminderen en de grond vochtig te houden. 

courgettes verzorgen

Bestuiving en bloei courgettes

Courgettes bloeien met grote, gele bloemen die zowel decoratief als eetbaar zijn. Insecten zoals bijen zorgen meestal voor de bestuiving, maar je kunt ook zelf bestuiven indien nodig. Gebruik een penseel om stuifmeel van mannelijke naar vrouwelijke bloemen over te brengen. Vrouwelijke bloemen zijn te herkennen aan een verdikking onderaan de bloem. 

Oogsten van courgettes 

De oogsttijd voor courgettes is van juli tot oktober, afhankelijk van de zaaidatum. Courgettes smaken het beste als ze jong en klein zijn. Oogst ze als ze ongeveer 15 cm lang zijn. Draai de vruchten voorzichtig van de plant of snijd ze af met een scherp mes, waarbij je een stukje van de steel laat zitten voor een langere houdbaarheid. Kleine courgettes zijn makkelijker te bewaren in de koelkast en hebben de beste smaak. 

Keukentip: Courgettes zijn veelzijdig in de keuken. Probeer ze in een gezonde quiche samen met tomaten uit eigen tuin voor een heerlijke maaltijd.
 

Courgettes plukken

Tijdlijn courgettes kweken

  • Maart – April: Zaaien

    Zaai courgettezaden binnen in potten bij 20°C.

  • Mei: Uitplanten

    Plant buiten na laatste vorst in zonnige, vruchtbare grond.

  • Juni – Augustus: Verzorging

    Water regelmatig, controleer op ziekten, gebruik mulch.

  • Juli – Oktober: Oogsten

    Oogst bij 15-20 cm lengte. Pluk regelmatig voor meer productie.

  • Oktober – November: Opruimen

    Verwijder planten, composteer, bereid grond voor volgend seizoen.

 

Veelgestelde vragen over courgettes kweken 

Hoeveel ruimte hebben courgettes nodig?
Elke courgetteplant heeft ongeveer één vierkante meter ruimte nodig voor optimale groei. Heb jij genoeg ruimte in je tuin?

Wanneer kan ik courgettes zaaien?
Zaai courgettes binnenshuis vanaf april en plant ze buiten uit na de ijsheiligen in mei. Heb je al een zaaiplan gemaakt?

Hoe weet ik wanneer courgettes klaar zijn om te oogsten?
Courgettes zijn klaar om te oogsten als ze ongeveer 15 cm lang zijn en de schil glanzend is. Heb jij al courgettes geoogst?

Kan ik courgettes in potten kweken?
Ja, er zijn speciale rassen die geschikt zijn voor potten, ideaal voor kleine tuinen of balkons. Welke rassen zou jij willen proberen?

Hoe zorg ik voor een goede oogst van courgettes?
Zorg voor een zonnige plek, voldoende water en compostrijke grond voor de beste resultaten. Heb je al eerder courgettes gekweekt?

 

Bekijk hier meer tips bij het voorzaaien van groenten, bloemen en kruiden.