Knoflook plant je bij voorkeur op een zonnige en beschutte plaats in niet te zware grond. In pot kan ook. De grond moet goed doorlatend en humeus zijn, dus meng flink wat compost door de bodem voordat je gaat planten.
De beste planttijd is oktober, maar in maart kunnen er ook teentjes worden geplant.
Je kunt een knoflookbol in de supermarkt kopen, de teentjes eraf pellen en in de grond stoppen, maar de kans op succes is dan niet zo groot. Vaak komt deze knoflook uit warme streken en zal in ons klimaat niet goed gedijen. Koop dus knoflook bij een gespecialiseerde zaadhandel of in het tuincentrum.
Plant de teentjes ongeveer 5 cm diep en op 25 cm van elkaar. In het voorjaar lopen ze uit met lange, smalle bladeren. Ondertussen wordt er onder de grond een nieuwe bol gevormd die zo eind juni, begin juli geoogst kan worden. Je kunt de knoflook langer in de grond laten zitten zodat de bollen groter worden, maar deze ‘reuzen’knoflook is dan wel minder lang houdbaar.
heb in griekenland een paar bolletjes knoflook gekocht
en zet ze ieder jaar in de moestuin
resultaat ieder jaar een goede opbrengst en grote bollen
ze zijn wat zoeter van smaak maar heerlijk om te eten
en zeker door vees gerechten bak ze er in mee
Op tuinen.nl staat dat de pootgrond goed doorlatend moet zijn en hier staat dat de grond vochtvasthoudend moet zijn. Snap je dat ik dit verwarrend vind?
We snappen dat dit verwarrend is, Rob! Daarom zullen we de tekst wat aanpassen; knoflook groeit het beste op luchtige (dus goed doorlatende), humeuze grond. Humus kun je toevoegen door compost door de grond te werken, vóór het aanplanten van de knoflookteentjes. Voor een goede groei mag de grond niet te droog zijn. Bij te natte grond rotten de knoflookteentjes echter weg.
Wanneer je bio knoflook bij je supermarkt of groenteboer koopt en daarvan de tenen in de grond zet, doen ze het prima hoor. Daarvoor hoef je echt niet naar een gespecialiseerde zaadhandel of tuincentrum.