Salie thee is een eeuwenoud huismiddeltje dat steeds populairder wordt dankzij de kalmerende en geneeskrachtige eigenschappen. Of je nu op zoek bent naar verlichting bij keelpijn, ondersteuning van je spijsvertering, of gewoon een moment van rust, salie thee is een eenvoudige en natuurlijke oplossing.

Wat is salie thee?

Salie thee wordt gemaakt van de bladeren van de salieplant (Salvia officinalis), een kruid dat bekendstaat om zijn sterke aroma en medicinale werking. De thee heeft een warme, licht bittere smaak en wordt vaak gebruikt om ontstekingen te remmen, de keel te verzachten en de spijsvertering te stimuleren.

Gezondheidsvoordelen

  • Werkt ontstekingsremmend
  • Verzacht keelpijn en hoest
  • Ondersteunt de spijsvertering
  • Heeft een kalmerend effect op lichaam en geest
  • Rijk aan antioxidanten en essentiële oliën

Recept

Ingrediënten:

  • 5 à 10 verse salieblaadjes (of 1 theelepel gedroogde salie)
  • 250 ml heet water
  • Optioneel: honing en/of citroen

Bereidingswijze:

  1. Was de salieblaadjes goed onder stromend water.
  2. Breng het water aan de kook en laat het iets afkoelen (tot zo’n 90°C).
  3. Giet het hete water over de salie in een mok of theepot.
  4. Laat de salie thee 5 tot 10 minuten trekken, afhankelijk van hoe sterk je de smaak wilt.
  5. Zeef de thee indien nodig.
  6. Voeg honing of citroen toe voor extra smaak (optioneel).

Tips:

  • Drink 1 à 2 kopjes per dag voor optimaal effect.
  • Bij keelpijn kun je de thee ook gebruiken als gorgeldrank.
  • Gedroogde salie is lang houdbaar, maar verse salie geeft de meeste smaak.

Het lekkerste is natuurlijk salie uit eigen moestuin. Ben je benieuwd hoe je dit kunt verbouwen en hoe je de beste resultaten krijgt? Wij hebben alles over salie in de tuin voor je op een rijtje gezet!

Salie kun je ook heel goed gebruiken in allerlei gerechten. Probeer bijvoorbeeld eens dit recept voor gegrilde kipfilet met salie, knoflook en citroen. Smakelijk alvast!

Sabien

Als dochter van een hovenier bracht Sabien Froger haar jeugd vele uren samen met haar vader door in de grote tuin bij hun huis. Meehelpen met het snoeien van fruitbomen, gras inzaaien en aan de slag in de moestuin: al van jongs af aan wordt ze dolgelukkig van buiten bezig zijn. Met haar handen in de aarde, omringd door de vele dieren in de tuin. Ook nu ze op een appartement woont, heeft ze geen tekort aan planten. Zo’n 30 kamerplanten en een gezellig groen balkon laten haar iedere dag weer een beetje terugdenken aan die heerlijke, lange dagen in de tuin.


Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *