Een druif goed snoeien – in de winter én in de zomer – zorgt voor een gezonde plant en een rijke oogst.
Een druif snoeien is geen detailklus, maar bepalend voor de gezondheid en de oogst van de plant. Wie op het juiste moment snoeit, helpt de druif om zijn energie te richten op sterke ranken en volle trossen. Snoei je te laat, dan kan de plant gaan ‘bloeden’: de sapstroom komt op gang, vocht stroomt uit de wonden en de druif verzwakt.
Regelmatig snoeien voorkomt een wirwar van hout, zorgt voor lucht en licht tussen de bladeren en vermindert de kans op schimmels. Zo houd je een krachtige, productieve plant die jarenlang meegaat.
De wintersnoei, ook wel hoofdsnoei, bepaalt de vorm en vitaliteit van je druif. Snoei vóór de kortste dag van het jaar, dus vóór 21 december. In deze periode is de sapstroom volledig tot rust gekomen, waardoor je de plant veilig kunt snoeien zonder dat hij vocht verliest.
Kies een vorstvrije dag en gebruik altijd scherp, schoon gereedschap. Knip de takken die vrucht hebben gedragen terug tot twee gezonde ogen. Behoud enkele sterke hoofdranken en leid deze langs een pergola, draad of muur.
De zijtakjes op de hoofdranken snoei je tot ongeveer 10 centimeter terug. Maak een zuivere snede net boven een knop, zodat de wond snel geneest.
Heb je een jonge druif? Snoei de hoofdtak dan terug tot ongeveer 60 centimeter boven de grond. Zo bouw je de basis van een stevige, evenwichtige plant die in de komende jaren steeds beter gaat dragen.
Rond eind mei of begin juni volgt de zomersnoei. De plant groeit dan krachtig, en zonder ingrijpen zou ze haar energie vooral in lange scheuten steken. Met de zomersnoei richt je die energie naar de druiventrossen.
Kort jonge scheuten flink in en laat één blad boven de tros staan. Beperk het aantal trossen per scheut tot één of twee; dat levert grotere, zoetere druiven op.
Verwijder regelmatig nieuwe zijscheuten en houd een onderlinge afstand van 15 tot 20 centimeter tussen vruchtscheuten. Eind zomer kun je extra blad weghalen, zodat de zon de trossen beter bereikt, dat bevordert de suikeropbouw én dus de smaak.
In de late winter is de sapstroom al actief. Wie dan snoeit, ziet de plant ‘bloeden’: vocht druppelt uit de snoeiwonden. Dat verzwakt de druif en kan haar zelfs doden. Daarom is snoeien in de winter – vóór de sapstroom start – een gouden regel.
Een goed gesnoeide druif vraagt weinig onderhoud, maar met wat aandacht kun je de opbrengst vergroten. Zet de druif op een zonnige, beschutte plek, bijvoorbeeld tegen een muur, schutting of pergola. De grond moet goed water doorlaten, want druiven houden niet van natte voeten.
Na de wintersnoei geef je organische mest of compost om de groei te stimuleren. In droge periodes geef je extra water, vooral tijdens bloei en vruchtzetting, maar voorkom dat de bodem kletsnat wordt. Een luchtige structuur voorkomt schimmelziekten zoals meeldauw. Leid de ranken zo dat er voldoende ruimte blijft tussen bladeren en trossen; dat helpt het fruit beter afrijpen.
Niet elke druif is geschikt voor buitenteelt in Nederland of België. Kies daarom rassen die vroeg rijpen en goed bestand zijn tegen ziekten.
Populaire witte druiven zijn ‘Solaris’, ‘Phoenix’, ‘Palatina’ en ‘Birstaler Muskat’ – allemaal sterk, betrouwbaar en met een goede, zoete smaak.
Bij de blauwe druiven is ‘Boskoop Glory’ al jarenlang favoriet: winterhard, productief en ideaal als tafeldruif. ‘Muscat Bleu’ combineert een blauwe schil met licht vruchtvlees en wordt soms zelfs als witte druif beschouwd. Wie liever pitloze druiven eet, kiest het best voor ‘Einset Seedless’.
Al deze rassen rijpen tijdig af en zijn minder vatbaar voor schimmels, waardoor ze uitstekend presteren in ons wisselvallige klimaat.
Wie de druif zorgvuldig snoeit en goed verzorgt, krijgt een plant die jaar na jaar sterker wordt. De ranken blijven luchtig, de trossen rijpen beter af en schimmelziekten krijgen minder kans. Het resultaat: een gezonde, evenwichtige druif die je elk seizoen beloont met grote, zoete trossen.
Na de snoei komt het leukste moment: oogsten en proeven. Verse druiven zijn heerlijk uit de hand, maar ook perfect voor sap of probeer het recept voor de druiventaart eens uit: simpel maar o zó lekker!. Benieuwd wat je nog meer kunt doen om de allerbeste druiven te krijgen? Lees dan Druiven in eigen tuin.
Het snoeien van een druif is belangrijk om de groei en vorm van de plant te beheersen en om een goede oogst van gezonde en zoete druiven te bevorderen.
Als je te laat snoeit, kan de plant gaan bloeden wanneer de sapstroom al op gang is. Dit kan leiden tot groot vochtverlies en kan de plant verzwakken of zelfs doden.
Voor de beste kwaliteit druiven houd je één à twee trossen per scheut over.
Hoewel druiven over het algemeen buiten worden gekweekt, kunnen ze ook in een kas worden gehouden voor betere controle over de groeiomstandigheden.
Met deze tips en technieken kun je ervoor zorgen dat jouw druif goed groeit en overvloedige fruit oplevert. Zorg ervoor dat je op het juiste moment snoeit en houd rekening met de specifieke behoeften van jouw plant. Heb je nog meer vragen over het snoeien van druiven? Laat het me weten!
Extra tip: Tijdens de zomer kun je ook druiven krenten: slechte en kleine druiven haal je weg, zodat de overige vruchten zich goed kunnen ontwikkelen.
Sprinkhanen vangen, zelf parfum maken (van rozen uit het gemeenteperkje) en worteltjes zaaien: Kristel deed het al toen ze amper 8 jaar oud was. Ze is het gezicht achter TuinSeizoen en bestiert een bloeiende vasteplantentuin waar ze – dankzij een gezellig druk gezinsleven – veel te weinig tijd voor heeft. Kristel heeft een voorliefde voor opvallende bloemen in felle kleuren: floxen, dahlia’s, hortensia’s en Euphorbia’s. Geen muurbloempjes dus, maar dat is Kristel zelf ook niet.
Het enige dat erop zit, is de vogels proberen te verjagen, bijvoorbeeld door aluminium strips of oude cd’s bij de druif op te hangen. Een net over de druif hangen lijkt ons geen optie aangezien de vogels hier makkelijk in verstrikt raken.
Wij hebben een hele strook druiven staan doch van de zomer heel veel druiven(klein), nu wil ik ze eens goed snoeien, hoe doe ikn dat.
Dag Henk, bedankt voor je reactie! Je snoeit de druif goed door alle uitlopers die gedragen hebben tot 3 cm terug te knippen. Deze teruggeknipte takjes lopen in het voorjaar weer uit en vormen nieuwe scheuten die vrucht zullen dragen. Meer tips vind je in het bovenstaande artikel. Succes met snoeien!
Ik heb een grote druivenboom waarvan ik een hoofdtak wil weg nemen, zodat de boom wat compacter wordt. Mag ik dat nu in het voor jaar doen? En moet die wonde verzorgd worden?
Intussen half april en de druivelaar groeit enorm, kan ik tijdens deze groei al wat bijsnoeien zodat hij niet gigantisch wordt of bloedt hij dan dood?
Als je een druivelaar in het voorjaar snoeit, zal hij gaan bloeden waardoor de plant erg verzwakt. Nu snoeien is dus geen goed idee!
ik heb een vraag ik heb een druivenstruik die over een pergola groeit al de nodige jaren en nu willen de takken bovenop niet meer goed uitschieten en hebben ze een wildgroei aan teruggesnoeide takjes wat kan ik het beste doen en wanneer
Wat moeten wij doen? We hadden mooie trossen blauwe druiven maar die werden opgegeten door wespen.
Je kunt de druiven het beste plukken zodra ze rijp zijn voordat de wespen ze hebben opgegeten.
Is het mogelijk een dezer dagen de bladeren en uitgroeiende takken weg te snoeien? Ik wil de druif tot aan het ‘geraamte’ snoeien. Of is het beter nog even te wachten tot later in het jaar? Alvast bedankt!
De bladeren van onze druivenstruik verkleuren sterk; zien er niet goed uit, erg droog en geel,
wanneer mag ik de druivenstruik kortsnoeien zodat hij opnieuw kan beginnen?
Ik weet niet hoe oud deze druivenstruik is.
Fijn kippengaas rond de tros buigen, kun je ieder jaar hergebruiken
Kan uitputting of uitdroging zijn, misschien wat meer bemesten en na het seizoen rigoureus terugsnoeien tot op het gestel, dus de takken die behouden moeten blijven om de vorm intact te laten.
Hallo,
Ik heb dit artikel in uw blad gelezen en vindt het zeer informatief. Wij hebben ook twee druiven over onze pergola groeien. en de planten zaten afgelopen zomer vol met trossen. Wij hebben echter maar een keer van de van de druiven kunnen genieten. De overige trossen zijn volledig kaal gegeten door de vogels zelfs als ze nog niet rijp waren.
Mijn vraag is nu hoe kan ik dit voorkomen?
Met vriendelijk groet,
Richard van Os