Tussen al het tuinieren door is een kopje kamillethee heel rustgevend en goed voor je! En met een goed boek erbij, vier je helemaal vakantie in eigen tuin.

Ingrediënten
1½ el verse kamillebloemen of 3 tl gedroogde bloemen
kokend water

Zo maak je zelf kamillethee
Spoel een theepot om met kokend water.
Doe de kamille erin en laat de thee minimaal 7 minuten op een theelicht of in een thermoskan trekken.
Schenk in door een zeefje.

kamille droog
Tip: in een glazen theepot zie je goed hoe krach­tig thee wordt. Lekker na de warme maaltijd of als slaapthee. Breng thee desgewenst op smaak met (per kopje) 3 à 4 druppels citroensap en/of 1 à 2 tl lichte honing.

Varianten: voeg als extra ‘ontstresser’ ook wat citroenverbena toe, vers of gedroogd.
Drink kamillethee niet voortdurend elke dag, dan werkt het juist stressbevorderend!

Lees meer  Engelwortel