De olijfboom is een prachtige boom, die het ook goed doet in een pot in jouw tuin. Maar wist je ook dat de boom het symbool is van vrede en hoop en dat er in het oude Rome oogschaduw werd gemaakt van olijfolie en houtskool? Nee? Dan wist je onderstaande 9 feitjes over de bijzondere boom vast ook niet:
1. Duizenden jaren oud
Een olijfboom kan duizenden jaren oud worden. Je moet hier wel het goede klimaat voor hebben: veel zon en niet te veel water.
2. Bloeiende olijfboom
De olijfboom blijft altijd (grijs)groen. Als je er goed voor zorgt, krijg je als bonus crèmekleurige, kleine bloemen!
3. Vruchten in Nederland
Een échte warme zomer (25 graden plus) kan ook in Nederland voor vruchten zorgen aan de olijfboom.
4. Olijven bewerken
De vruchten kun je niet rechtstreeks van de boom eten. Ze zijn erg bitter en hard. Het is beter de olijven eerst twee weken in water te leggen, ververs het water iedere dag. Na deze twee weken leg je de olijven een maand in pekelwater. Je krijgt op deze manier heerlijk sappige olijven!
5. Groenten?
Zoals je hierboven al leest: olijven zijn vruchten, géén groenten!
6. Zwarte of groene olijven
De kleur van de vruchten heeft niets te maken met het ras of de soort, maar wanneer je ze oogst. De groene vruchten zijn rond september, oktober rijp om geoogst te worden, wanneer je ze langer laat hangen worden ze zwart.
Lees ook: Tuinstijl: De mediterrane tuin
7. Olijf met paspoort
Koop een olijfboom mét paspoort, zo je weet je zeker dat je een kwaliteitsboom hebt die vrij is van ziektes en virussen.
8. Oogschaduw met olijfolie
De allereerste oogschaduw werd in het oude Rome gemaakt, van houtskool en olijfolie.
9. Olijfboom in pot
Plant de olijfboom in een terracottakleurige pot, zet hem op je terras en waan je in Toscane. (Oke, misschien moet je er 10 kopen dan).
Bekijk hier meer mediterrane planten voor jouw tuin!
Ik kan toch zo genieten van inspiratieblogs. Ze komen immers een ieder ten goede, ook de kleine ondernemers. Variatie geeft meer opties.
Tuinmaximaal
Op photografie vacantie in September 2009, door Aragon en Navarra, zag ik dat het er ZO heet was dat de blaadjes van de Olijfbomen smachtend naar water in de hitte, recht naar beneden hingen. De grond is er uit het Eoceen, een voormalige zee vol schelpdieren in het zandsteen. Bij de Receptie van het Hotel Restaurant Condes de Ribagorza ruilde ik een biljet van 5 euro voor een Kalender vol prachtige Olijfboom illustraties: de eigenaar stond hem aarzelend af.