Al groeit de vijg van oorsprong in oosterse en mediterrane streken, hij gedijt ook in ons klimaat op een warm en beschut plekje. Probeer hem eens in een stadstuin als leiplant tegen een zonnige muur. Als de zomer een beetje meewerkt, kun je zelfs vruchten oogsten.

Vroegrijpende rassen

Een vroegrijpend ras als ’Brown Turkey’ of ’Brunswick’ biedt de meeste kans op succes. Een vijg draagt het best op een karig dieet: plant hem in droge, arme grond. Dat remt zijn groeikracht, waardoor hij sneller en rijker vrucht zal dragen. Daarom wordt de wortelkluit vaak ingeperkt; plant hem bijvoorbeeld op grond met veel puin – ook prima voor de drainage – of graaf rondom de kluit wat tegels in (op hun kant).

Vijgen oogsten uit eigen tuin

Vijgen en vorst

In een flinke kuip doet een vijg het eveneens prachtig. Het mooie gelobde blad is immers al een sieraad op zichzelf. Bovendien kun je de plant bij vorst gemakkelijk binnenhalen. Struik- en leivormen tegen een muur zijn bij strenge vorst eenvoudig met vliesdoek af te dekken.

Bekijk meer mooie mediterrane planten

Lees meer  Basmatirijst met rozijnen en amandelen