Door de pittige smaak en het vrolijke rood-wit zijn radijsjes perfect in salades. Leuk ook voor kinderen en beginnende (moes)tuiniers, want ze groeien snel en probleemloos.

Zaai ze vanaf half maart tot half augustus buiten direct op de plaats van bestemming. Zaai niet te dicht, op rijen met een onderlinge afstand van tien centimeter. Dun de jonge plantjes uit op drie centimeter zodat de radijzen genoeg ruimte hebben om zich te ontwikkelen.

Oogst

Bij uitzaaien in maart kun je na zo’n zes weken al oogsten.
In de zomer gezaaide radijs oogst je vaak al na drie weken.

Geef genoeg water

Zorg voor voldoende vocht, anders worden de radijsjes snel voos (sponzig) en dan zijn ze niet lekker meer.

Kijk voor meer moestuiniertips op De Tuin op Tafel.