Knoflook kun je in de tuin goed gebruiken als milieuvriendelijk bestrijdingsmiddel. We geven drie eenvoudige recepten.

Knoflookthee
Niet geschikt voor consumptie, tenminste, je wordt er niet ziek van, maar lekker is anders.
Snijd 5 knoflookteentjes fijn en giet er 1 l kokend water overheen. Laat dit mengsel 24 uur staan, giet het vervolgens af en verdun het met 3 l water. Giet het mengsel in een plantenspuit en sproei het over de planten die last hebben van meeldauw.

Knoflookextract
Snijd een grote knoflookbol klein en giet er 1 l kokend water overheen. Laat het mengsel 24 uur staan en gebruik het onverdund op een bed met worteltjes. Door de geur blijven wortelvliegen op afstand en zetten ze geen eitjes af aan de voet van de planten.

Knoflookgier
Dit is het echte werk: snijd 10 knoflookbollen fijn en giet er 2 l kokend water over. Laat afkoelen en voeg nog eens 5 l koud water toe. Laat net zo lang staan tot de massa begint de gisten. Giet uit over de grond om te voorkomen dat schimmelsporen in de grond kunnen overleven. Dit middel zou ook een versterkend effect op de planten hebben.